Kikil empuk lombok ijoo
Biasanya mah mau makan kikil ya beli di rumah makan padang hihi
Tp pas dipasar kemaren ada liat kikil langsung kepikiran buat nyoba masak kikil sendiri
Alhamdulillah enak puedeeeees des 😍😍😍
Kikil empuk lombok ijoo
Biasanya mah mau makan kikil ya beli di rumah makan padang hihi
Tp pas dipasar kemaren ada liat kikil langsung kepikiran buat nyoba masak kikil sendiri
Alhamdulillah enak puedeeeees des 😍😍😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pssst CURHAT dikit hehe
pas beli kikil dipasar kemaren sisa 1 ons aja ya udh deh beli
Pas di rumah ko baru ngeh tu kikil blm bersih dr bulu masih nempel dikit 😂😂😂Tips nih supaya ngga bau dan empuuuuk
✔cuci bersih kikil, buang lemak lunaknya sama di gosok pelan pake sikat halus supaya lendir nya hilang
✔rebus polos dulu setelah airnya berkurang buang airnya pas anget2 cabutin bulu yg msh nempel (baru pertama bikin syok sama baunya 😂😂 bau bangeeeet) potong2 kecil
✔rebus polos lg sekali buang lg airnya (masih baauu tapi udh lumayan berkurang)
✔ ya udah nanya di gugel tips supaya ngga bau bisa pake rempah2 jahe sere daun salam daun jeruk
Tapi aku pake 4 lembar daun jeruk disobek sama jahe merah potong2 hasilnya ngga bau 😄😄😄
Dengan 3x perebusan udh empuk kok
Semuanya di rebus pake air full sampe airnya sisa setengah panci aja
- 2
3x ngerebus lamanyaaaaa
Udh ngga sabar buat masaknya sampe ngga kepikiran buat foto step by stepnyaa😅😅Rebus cabe merah besar dan rawit sampe layu bole jg dikukus lalu haluskan bersama bwg putih bwg merah tomat ulek kasar aja
- 3
Tumis bumbu hingga harum masukkan kikil dan kaldu yg sisa sedikit itu serta daun jeruk dan daun kunyit
Tes rasa masukkan garam dan gula sesuai selera
Kasih air dikit - 4
Kuahnya komplah2 krn bapak suka makan yg ada kuahnya😅😅
- 5
Dimakannya sama nasi hangat😍😍😍😗
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar