Gulai daun ubi plus jengkol

Name: Gulai daun ubi plus jengkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah jengkol yang sudah di rebus; 1 buah kelapa yang sudah di peras; Daun ubi yang sudah di rebus; 3 siung bawang putih; 5 buah bawang merah; 1/2 ons cabe rawit; 1 lembar daun kunyit; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 buah batang sereh; 1 cm jahe; secukupnya Gambar

Dian Andika @cook_13949641

Payakumbuh (Sumbar)

#tantanganakhirtahun

Lebih banyak

Gulai daun ubi plus jengkol

Dian Andika @cook_13949641

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahjengkol yang sudah di rebus
1 buahkelapa yang sudah di peras
Daun ubi yang sudah di rebus
3 siungbawang putih
5 buahbawang merah
1/2 onscabe rawit
1 lembardaun kunyit
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 buahbatang sereh
1 cmjahe
secukupnyaGambar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling cabe rawit beserta bawang putih, bawang merah, jahe
2

Tokok jengkol hingga pipih
3

Masukkan santan dalam wajan tambah cabe yg sudah halus beserta daun-daunan
4

Nyalakan api aduk Santan hingga mendidih setelah mendidih masukkan jengkol setelah beberapa menit masukkan daun ubi kemudian tambahkan garam dan cicipi