Sosis solo jamur

Name: Sosis solo jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit :; 25 ml air; 2 sdm maizena; 2 butir telur; Bahan pencelup :; 400 ml air; Merica; Garam; 2 butir telur; 200 gr tepung terigu; Bahan isian :; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Garam; Gula; Lada hitam; 2 sdm saos tiram; 200 gr wortel; 100 gr jamur kuping; 200 gr jamur tiram

yuanita ari sandi @cookraish_yuanita26

Batu - Malang

akhir penghujung tahun 2018

Lebih banyak

Sosis solo jamur

yuanita ari sandi @cookraish_yuanita26

Batu - Malang

akhir penghujung tahun 2018

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit :
25 mlair
2 sdmmaizena
2 butirtelur
Bahan pencelup :
400 mlair
Merica
Garam
2 butirtelur
200 grtepung terigu
Bahan isian :
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Garam
Gula
Lada hitam
2 sdmsaos tiram
200 grwortel
100 grjamur kuping
200 grjamur tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan isian : potong dadu kecil-kecil jamur dan wortel. Lalu rebus sebentar, sisihkan. Haluskan semua bumbu isian. Tumis bumbu hingga harum, masukan jamur dan wortel. Masak hingga matang. Sisihkan
2

Bahan kulit : campur semua bahan hingga rata lalu saring
3

Siapkan teflon ukuran 20 cm. Buat kulit dan isi dengan bahan isian. Hingga adonan habis
4

Setelah itu siapkan minyak panas dengan api sedang. Siapkan bahan pencelup. Goreng sosis solo dengan dicelupkan ke bahan pencelup terlebih dahulu. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan sajikan
5

Selamat mencoba semoga bermanfaat