Ayam Goreng Ungkep Ala Lalapan

Name: Ayam Goreng Ungkep Ala Lalapan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam, potong sesuai selera; 1 batang sereh; 2 lembar daun salam; 300 ml air; 🍗Bumbu halus🍗; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari kunyit; 1/2 sdt ketumbar; 1/4 sdt garam; 1 butir kemiri

Ari Jayanti @arijayantii_

Mataram, Nusa Tenggara Barat

Kalau biasanya saya rebus ayam dengan bawang dan jahe geprek, kali ini saya coba haluskan bumbunya. Dan rasanya jauh lebih meresap kedalam daging. Enak banget, empuk karena ngerebusnya sampe air bener-bener surut dan mengental.
#cookpadcommunity_mataram
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Ayam Goreng Ungkep Ala Lalapan

Ari Jayanti @arijayantii_

Mataram, Nusa Tenggara Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam, potong sesuai selera
1 batangsereh
2 lembardaun salam
300 mlair
🍗Bumbu halus🍗
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruas jarijahe
1 ruas jarikunyit
1/2 sdtketumbar
1/4 sdtgaram
1 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, lalu masukkan dalam panci. Tambahkan bumbu halus, serai, daun salam dan air.
2

Rebus ayam hingga air surut dan meresap. Jangan lupa di tes rasa.
3

Matikan kompor dan diamkan sejenak. Kemudian goreng hingga matang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ari Jayanti @arijayantii_

pada 02 Januari 2019 04.17

Mataram, Nusa Tenggara Barat

Hello👋🏻Selamat datang di galeri resep saya. Resepnya kebanyakan yang sederhana dan simpel. Semua resep saya buat untuk mengingatkan diri agar tidak lupa.Happy Cooking 😄

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya