Macaroni schotel super ngejuuu

Name: Macaroni schotel super ngejuuu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Macaroni Elbow (rebus, tiriskan lalu beri sedikit minyak); 3 buah sosis (me. Kanzler); 1 buah bawang Bombay ukuran sedang; 180 gr keju parut chedar (lebih enak mix chedar + edam); 320 ml susu cair full cream; 4 butir telur ayam; Kacang polong Frozen (secukupnya, bisa di skip); 2 buah wortel potong dadu (saya gak pakai karna gak ada wortel); Bumbu: Garam, Gula, Pala, merica secukupnya. (Me. Pakai ½ sdt); 2 sdm margarin Or butter; Saus keju:; 2 sdm tepung terigu segitiga biru; 2 sdm margarin Or butter; 300 ml susu cair full cream; 100-150 gr keju parut chedar

ayy @cook_5816859

Surabaya

Source: Tintin Rayner

Lebih banyak

Macaroni schotel super ngejuuu

ayy @cook_5816859

Surabaya

Source: Tintin Rayner

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grMacaroni Elbow (rebus, tiriskan lalu beri sedikit minyak)
3 buahsosis (me. Kanzler)
1 buahbawang Bombay ukuran sedang
180 grkeju parut chedar (lebih enak mix chedar + edam)
320 mlsusu cair full cream
4 butirtelur ayam
Kacang polong Frozen (secukupnya, bisa di skip)
2 buahwortel potong dadu (saya gak pakai karna gak ada wortel)
Bumbu: Garam, Gula, Pala, merica secukupnya. (Me. Pakai ½ sdt)
2 sdmmargarin Or butter
Saus keju:
2 sdmtepung terigu segitiga biru
2 sdmmargarin Or butter
300 mlsusu cair full cream
100-150 grkeju parut chedar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan smua bahan potong iris tipis Bombay, dan sosis.
2

Panaskan teflon beri margarin tumis bawang bombai, sosis, dan kacang polong aduk terus hingga matang.
3

Jika sudah matang masukan macaroni dan keju lalu aduk asal rata saja.
4

Campur susu dan telur dalam gelas lalu aduk. Dan masukan masukan ke dalam teflon.. beri bumbu Garam, gula, pala, merica dan masak hingga 5 menit dengan api kecil agar meresap. Matikan kompor sisihkan
5

Membuat saus keju: masukan margarin lalu tepung dengan api kecil aduk cepat agar tdk bergerindil lalu masukan susu dan keju aduk cepat lagi hingga mengental dan keju larut. Matikan api
6

Tata macaroni schotel dalam wadah aluminium atau phyrex beri saus keju diatasnya. Beri taburan keju dan cincangan daun parsley atau oregano diatasnya..
7

Oven dalam suhu 180 derajat selama 40 menit atau hingga matang (saya pakai oven tangkring tidak ada pengatur suhunya jadi memanggang sedikit lama hingga warnanya kecoklatan dan keju diatasnya kering)
8

Macaroni schotel siap dihidangkan dimakan selagi hangat atau suhu ruang tetep enak....