Daging Sapi Lada Hitam

Name: Daging Sapi Lada Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging sapi, potong agak tipis; 1/2 buah bawang bombang (potong tipis); 3 siung bawang putih (haluskan); 1 buah tomat hijau, belah 4, buang bijinya; 4 buah cabe rawit besar, belah dua, buang bijinya; 1/4 sdt garam; 1/2 sdm kecap manis; 1 sdt saus tiram; 1 sdt lada hitam; 1/2 sdt tepung maizena, larutkan dg 2 sdm air; 3 sdm margarin; 200 ml air (secukupnya); 1/4 wortel, potong korek api, rebus; 1 buah kentang, potong enam bagian, goreng; 1/2 buah timun, potong2; 2 lembar daun selada

Dapur Dara @dapur_daraa

Banda Aceh, Aceh

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Lebih banyak

Daging Sapi Lada Hitam

Dapur Dara @dapur_daraa

Banda Aceh, Aceh

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramdaging sapi, potong agak tipis
1/2 buahbawang bombang (potong tipis)
3 siungbawang putih (haluskan)
1 buahtomat hijau, belah 4, buang bijinya
4 buahcabe rawit besar, belah dua, buang bijinya
1/4 sdtgaram
1/2 sdmkecap manis
1 sdtsaus tiram
1 sdtlada hitam
1/2 sdttepung maizena, larutkan dg 2 sdm air
3 sdmmargarin
200 mlair (secukupnya)
Bahan pelengkap
1/4wortel, potong korek api, rebus
1 buahkentang, potong enam bagian, goreng
1/2 buahtimun, potong2
2 lembardaun selada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum
2

Masukkan daging, tumis hingga agak berminyak
3

Tambahkan bawang bombai, garam, kecap manis, lada hitam dan saus tiram. Masak sebentar
4

Tambahkan air. Masak hingga daging empuk. Lalu masukkan cabe rawit dan tomat
5

Tambahkan larutan tepung maizena. Masak hingga agak kental. Koreksi rasa
6

Sajikan dengan bahan pelengkap