Rendang Instant (DEBM) #MasakdiakahirTahun #TantanganAkhirTahun
Ketika pengen masak rendang tapi males kepasar beli santan iseng iseng pas punya stock daging lalu ke mini market deket rumah cobain bikin rendang pake bumbu instant. Bye ribet...bye dapur kotor...sesimple itu ternyata buat rendang enak.
Rendang Instant (DEBM) #MasakdiakahirTahun #TantanganAkhirTahun
Ketika pengen masak rendang tapi males kepasar beli santan iseng iseng pas punya stock daging lalu ke mini market deket rumah cobain bikin rendang pake bumbu instant. Bye ribet...bye dapur kotor...sesimple itu ternyata buat rendang enak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan jadi satu. Lalu nyalakan api. Untuk rendang bumbu tidak perlu di tumis.
- 2
Masak terlebih dahulu sekitar 1,5-2jam. Lalu matikan api
- 3
Setelah mulai dingin masak kembali. Tujuan teknik ini membuat daging lebih mudah lembut tanpa harus di presto. Jika merasa kurang empuk metode no.2 boleh diulang. Saya total memasak sekitar 2,5jam untuk 750gr daging
- 4
Masak hingga kuah mengering sesuai dengan yang diinginkan. Note aku ga pake garam lagi karena asinnya sdh cukup, sekiranya kurang asin boleh ditambahkan garam sesuai selera.
- 5
Saat bumbu menghitam kecilkan api dan masak sesuai dengan hasil akhir yang diinginkan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)