Mixer hingga mengembang dan pucat butter dan mentega. Stelah itu masukkan kuning telur satu per satu. Setelah bercampur rata, masukkan keju gouda, mixer lagi hingga rata

Ayak terigu, susu bubuk dan maizena, lalu masukkan sedikit demi sedikit dan aduk hingga adonan bisa dibentuk (boleh pakai spatula atau sendok nasi)

Bentuk adonan : bulatkan adonan lalu giling menggunakan rolling pin hingga membentuk ketebalan yg diinginkan, lalu potong2 menggunakan pisau (saya ga punya cetakan kastengels)

Panaskan oven di suhu 350 derajat fahrenheit

Oleskan tipis mentega di loyang, lalu tata kastengels yang sudah dibentuk, oles dengan campuran kuning telur dan canola oil, beri taburan keju parmesan sesuai selera

Panggan di suhu 350 derajat fahrenheit slm kurleb 25 menit (cek berkala ya, hingga adonan berwarna keemasan)

Lakukan hingga semua adonan habis, dinginkan setelah di panggang, setelah itu susun di wadah kedap udara

Kastengels siap dinikmati 😋

Adonan saya jadinya se toples itu full. saya gunakan parmesan utk taburan krn jenis keju lainnya mudah meleleh ga seperti keju kraft di indonesia, jd saya pakai parmesan yg belinya sudah di parut. Selamat mencoba, semoga sesuai selera 😊