Sate Lilit Sapi khas Bali

Name: Sate Lilit Sapi khas Bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging sapi, giling/chopper; 2 sdm kelapa parut, sangrai; Secukupnya sumpit/batang sere; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2-3 cm kunyit, bakar; 2-3 cm jahe; 1 sdt tumbar; 1 butir kemiri; 2 cabe merah besar; 5 cabe rawit / sesuai selera; 1 lingkar gula merah gepeng; 1/2 sdt lada bubuk; secukupnya Garam

Yayak W @yayak_12358506

Malang

Udah lama pengen banget bikin sate lilit khas Bali, kebetulan juga ada tantangan bakaran jadi pas banget nih, siapa tau menang😘
Rasanya khas enak, empuk, gampang lagi, bikin perut lapar terus 🤭
#Recook_Bakaran
#Cookpadcommunity
#TantanganAkhirTahun
#MasakdiTahunBaru

Lebih banyak

Sate Lilit Sapi khas Bali

Yayak W @yayak_12358506

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdaging sapi, giling/chopper
2 sdmkelapa parut, sangrai
Secukupnyasumpit/batang sere
Bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2-3 cmkunyit, bakar
2-3 cmjahe
1 sdttumbar
1 butirkemiri
2cabe merah besar
5cabe rawit / sesuai selera
1lingkar gula merah gepeng
1/2 sdtlada bubuk
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu, tumis hingga harum, sisihkan
2

Sangrai kelapa parut setengah kering
3

Campur daging giling dan bumbu aduk rata, masukkan kelapa sangrai, aduk rata
4

Ambil secukupnya adonan kepal2 pada tusuk agar menempel, diamkan sesaat agar bumbu meresap
5

Bakar/panggang sate lilit, sambil dibalik2 hingga matang
6

Sajikan