Bakwan Udang

Name: Bakwan Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Udang; 1/4 Terigu; Tepung Beras (250 gr); Tepung Tapioka; Santan; 1 Butir Telur; secukupnya Air; 5 Siung Bawang Putih; 4 butir Kemiri; 1 sdt Ketumbar Bubuk; 1 sdt Kunyit Bubuk; 1 sdt Lada Bubuk; 1 sdt Kaldu Bubuk; Secukupnya Garam

@eva_elmadani @cook_14593109

Pandeglang Banten

Cookpad (01) - #ResepPertamaku

Lebih banyak

Bakwan Udang

@eva_elmadani @cook_14593109

Pandeglang Banten

Cookpad (01) - #ResepPertamaku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgUdang
1/4Terigu
Tepung Beras (250 gr)
Tepung Tapioka
Santan
1 ButirTelur
secukupnyaAir
Bumbu Halus
5 SiungBawang Putih
4 butirKemiri
1 sdtKetumbar Bubuk
1 sdtKunyit Bubuk
1 sdtLada Bubuk
1 sdtKaldu Bubuk
SecukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan Minyak Goreng
2

Campur Tepung Beras, Terigu, Tepung Tapioka, dan air aduk hingga rata. Kemudian masukan bumbu halus, lalu aduk kembali.
3

Masukan telur dan santan aduk hingga merata dan tidak ada yang menggumpal. Campur Udang ke dalam adonan.
4

Ambil adonan dengan sendok cekung (sendok sayur). Kemudian goreng sampai agak kekuning-kuningan.
5

Angkat lalu tiriskan.
6

Bakwan Udang siap di sajikan. Hasil akhirnya Garing, Kriuk dan kenyal. Selamat mencoba