Rendam bihun menggunakan air dingin (air biasa), merendam dgn air biasa/ dingin lebih baik, agar bihun gak terlalu lembek saat di masak.

Iris wortel memanjang, dan kubis di iris deduai selera.

Cincang bawang putih, iris bawang merah lalu tumis sampai harum, masukan wortel, masak sampai setengah matang lalu tambahkan kubis masak hingga layu.

Masukkan bihun, kecap, lada, garam dan kalfu, masak hingga matang dan rasanya pas. Anggat dan sajikan