Homemade Thin Crust Pizza (mozarella pizza)

Name: Homemade Thin Crust Pizza (mozarella pizza)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan dough :; 250 gr tepung protein tinggi; 1 sdt ragi instan; 2 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; 175 ml air hangat; 1 sdm minyak zaitun; Topping :; Saos bolognese siap pakai (saya pakai merk delmonte); secukupnya Keju mozarella; secukupnya Oregano

Ibu Malka ❤ @ibumalka

Serang

Homemade Thin Crust Pizza (mozarella pizza)

Ibu Malka ❤ @ibumalka

Serang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan dough :
250 grtepung protein tinggi
1 sdtragi instan
2 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
175 mlair hangat
1 sdmminyak zaitun
Topping :
Saos bolognese siap pakai (saya pakai merk delmonte)
secukupnyaKeju mozarella
secukupnyaOregano

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dalam baskom, campur : tepung, gula dan ragi. Tuang air hangat sedikit demi sedikit. Aduk rata sambil diuleni. Tambahkan minyak zaitun dan garam. Uleni ringan selama 10 menit. - bulatkan adonan. Masukkan dlm baskom, tutup dgn plastik wrap. Diamkan selama 1 jam hingga mengembang 2x lipat.
2

Setelah 1 jam, kempeskan adonan. Uleni sebentar. Gilas adonan hingga tipis. Pindahkan ke loyang kotak 30x30cm. Tusuk2 permukaan dough dgn garpu. - oles permukaan dough dgn saos bolognese, taburi oregano dan mozarella cheese - oven dgn suhu 190'c selama 15 menit (sesuaikan dgn oven masing2)
3

Pizza tipis nan empuk siap dinikmati 😋😋