Bumbu Oles Ikan Bakar Nila

Name: Bumbu Oles Ikan Bakar Nila
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan Nila bersihkan kasih jeruk nipis; Diamkan selama 5 menit(biar tdk amis); 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 sdt ketumbar bubuk; 3 sdm saos tomat; 4 sdm kecap manis; 4 cabe rawit; Berikan secukupnya garam gula

nurhasanah_56 @cook_5460913

Surabaya

Terima kasih mas Andi Saputra untk recook Bumbu Oles Ikan Patin Bakar, saya suka & cocok 👍 Maaf mas Andi untk ikan sy ganti dg ikan Nila & saya tambahkan juga bahan untk pelengkap ikan.Bahan pelengkap
50 g mentimun diserut
25 g wortel diserut
25 g bawang bombay iris halus
4 sdm mayonese
2 biji cabe merah potong serong tipis
Aduk semua bahan pelengkap & siap dipakai.
#Recook -Bakaran#cookpadcommunity

Lebih banyak

Bumbu Oles Ikan Bakar Nila

nurhasanah_56 @cook_5460913

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan Nila bersihkan kasih jeruk nipis
Diamkan selama 5 menit(biar tdk amis)
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 sdtketumbar bubuk
3 sdmsaos tomat
4 sdmkecap manis
4cabe rawit
Berikan secukupnya garam gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan lumuri dg perasan jeruk & sedikit garam sisihkan
2

Blender bawang, bawang merah, jahe & cabe rawit.Panaskan sedikit minyak dlm wajan dan tumis bumbu tadi sampai mengeluakan aroma wangi.
3

Tambahkan gula,garam,kecap,saos tomat koreksi rasa dan angkat.
4
5

Siapkan pemanggang ikan, panggang diatas api sambil olesi dg bumbu tadi
6

Olesi dengam bumbu tadi
7

Setelah daging ikan sdh masak angkat dan letakkan diatas pirng olesi lagi dg bumbu tadi.
8

Ikan patin /nila bakar siap disajikan dan siap disantap
9

Bahan pelenkap, campur semua bahan pelengkap
10

Aduk rata &siap dipakai untuk pelengkap ikan bakar