Mentimun dikupas kemudian diparut dengan parutan keju.

Larutkan gula kedalam wadah kemudiam diamkn sebentar.

Potong kotak kotak buah nanas yang sudah dikupas, kemudian masukkan dalam larutan gula dan diamkan beberapa menit.

Rendam biji selasih dengan air panas.

Masukkan syrup rasa lemon ke dalam wadah yang berisi larutan gula. Tambahkan mentimun yang sudah diparut kemudian masukkn selasih. Tambahkan air sesuai selera. Es mentimun siap untuk dihidangkan 😀