Sambal Roa Extra Pedas

Name: Sambal Roa Extra Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Ikan Roa (saya 7 ekor ikan roa); 150 gr Bawang Merah; 200 gr Cabe Rawit (saya 100 gr); Secukupnya Garam dan Gula

mama icha @aprodite_riza

Jakarta

Sambal Roa itu sambal khas Manado. Dibuat dari ikan roa. Kebetulan dapat oleh2 ikan roa asap.

Recook sambel nya mba Junita Xanderkitchen.. sambal ini benar2 pedas. Kalau tidak mau pedas, cabe rawit nya bisa dikurangi..

#berburucelemekemas #resolusi2019

Sambal Roa itu sambal khas Manado. Dibuat dari ikan roa. Kebetulan dapat oleh2 ikan roa asap.

Recook sambel nya mba Junita Xanderkitchen.. sambal ini benar2 pedas. Kalau tidak mau pedas, cabe rawit nya bisa dikurangi..

#berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Sambal Roa Extra Pedas

mama icha @aprodite_riza

Jakarta

Sambal Roa itu sambal khas Manado. Dibuat dari ikan roa. Kebetulan dapat oleh2 ikan roa asap.

Recook sambel nya mba Junita Xanderkitchen.. sambal ini benar2 pedas. Kalau tidak mau pedas, cabe rawit nya bisa dikurangi..

#berburucelemekemas #resolusi2019

Sambal Roa itu sambal khas Manado. Dibuat dari ikan roa. Kebetulan dapat oleh2 ikan roa asap.

Recook sambel nya mba Junita Xanderkitchen.. sambal ini benar2 pedas. Kalau tidak mau pedas, cabe rawit nya bisa dikurangi..

#berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

100 grIkan Roa (saya 7 ekor ikan roa)
150 grBawang Merah
200 grCabe Rawit (saya 100 gr)
SecukupnyaGaram dan Gula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan - bahan nya..
2

Buang kepala ikan, kulit dan duri nya.. kemudian blender kasar..
3

Iris bawang merah. Sisihkan. Haluskan cabe rawit dengan sedikit garam..
4

Sangrai ikan sebentar saja..
5

Tumis bawang merah sampai layu, kemudian masukkan cabe rawit halus. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk terus sampai matang.
6

Masukkan ikan roa yg sudah disangrai.. aduk rata kira-kira 5 menit. Jika mau sambal yg agak berminyak, bisa tambahkan minyak goreng di tahap ini.