Ikan bakar gurih #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Name: Ikan bakar gurih #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
Yield: 10 ekor ikan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan gembung kuring; 1 ons cabe merah keriting; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 ruas jari jahe; 2 ruas jari lengkuas muda; 1 sdm ketumbar butir; 1 buah kemiri; 1/2 sdt merica hitam; 1 ruas kunyit; secukupnya garam; secukupnya gula merah; s; p

Elisa Rizona Nasution @elisacici

medan

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru ini enak banget gurih pedas manis daaannn aromaaanyaaaa wangiiiiii sekomplek😂😂

Lebih banyak

Ikan bakar gurih #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Elisa Rizona Nasution @elisacici

medan

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru ini enak banget gurih pedas manis daaannn aromaaanyaaaa wangiiiiii sekomplek😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

10 ekor ikan

1 kgikan gembung kuring
1 onscabe merah keriting
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 ruas jarijahe
2 ruas jarilengkuas muda
1 sdmketumbar butir
1 buahkemiri
1/2 sdtmerica hitam
1 ruaskunyit
secukupnyagaram
secukupnyagula merah
s
p

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Bersihkan ikan lalu asam garam selama 15 menit lalu cuci bersih dan tiriskan
2

Giling semua bahan bumbu hingga halus termasuk garam dan gula merah. setelah itu masukkan ke dalam wadah campur bersama ikan biarkan bumbu meresap selama 20 menit
3

Siapkan arang, lalu panggang ikan diatas bara api hingga matang sambil sesekali dioleskan bumbu sesuai selera
4

Ikan bakar gurihpun siap dihidangkan