Sup kacang merah

Name: Sup kacang merah
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kacang merah; 1 kaleng kornet beef yg kecil; 2 buah wortel ukuran besar iris kotak; 2 batang daun bawang prei yg besar iris kasar; 2 daun seledri yg besar cuci dan ikat jadi satu; 1/4 daging sandung lamur dan sdkit berlemak; Pala,lada,garam,gula dan bumbu penyedap secukupnya.bawang goreng; Bumbu yg di haluskan; 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; Garam

Rachel Ruth @cook_13279753

Malang.Jawa Timur. Indonesia

#tantangandiakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Sup kacang merah

Rachel Ruth @cook_13279753

Malang.Jawa Timur. Indonesia

#tantangandiakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

1/4kacang merah
1 kalengkornet beef yg kecil
2 buahwortel ukuran besar iris kotak
2 batangdaun bawang prei yg besar iris kasar
2daun seledri yg besar cuci dan ikat jadi satu
1/4daging sandung lamur dan sdkit berlemak
Pala,lada,garam,gula dan bumbu penyedap secukupnya.bawang goreng
Bumbu yg di haluskan
5 siungbawang merah
1 siungbawang putih
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak daging sampai empuk dan kluar lemak sdkit berminyak,mndekati daging empuk masukan potongan wortel
2

Masak kacang merah tersendiri hingga empuk.
3

Siapkan bahan
4

Bila daging sudah empuk.potong2 sesuai selera masukan kembali kdlm kaldu daging
5

Tumis bumbu halus bersama daun bawang, daun seledri hingga harum beri air kaldu.tuang kedalam kaldu yg berisi daging
6

Aduk rata bumbu,masukan kornet beef dgn cara di sendok an ke dalam sup daging,masukan juga kacang merah yg sudah empuk
7

Aduk rata, masukn parutan pala,lada,garam,sdkit gula dan penyedap rasa bila suka.icip rasa dan hidangkan dgn taburan bawang merah.