Eggless Bread (Roti Tanpa Telur)
Walau tanpa telur, tapi..
Lembut, empuk, enaaakkk
Eggless Bread (Roti Tanpa Telur)
Walau tanpa telur, tapi..
Lembut, empuk, enaaakkk
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk rata bahan A. Diamkan 10mnt, adonan akan bergumpal.
- 2
Campur bahan B. Buat sumur di tengah, tuang bahan A. Aduk. Adonan menjadi pasta lengket
- 3
Masukkan bahan C (margarin). Uleni 30mnt hingga kalis. (bisa lebih, sesuaikan saja). Awal sangat lengket. Jangan tambahkan apapun ya. Ulen terus pokoknya.
- 4
Tutup dengan serbet lembab. Diamkan 45-60mnt sampai mengembang 2x lipat.
- 5
Kempiskan. Ulen sedikit. Bagi adonan @30gr (jadi 16)
- 6
Pipihkan memanjang (saya: di telapak kiri). Adonan boleh digulingkan dulu di loyang tabur terigu tipis / tangan bedaki terigu, supaya tak terlalu lengket. Tabur misis, ratakan. Dengan tangan kanan, gulung, lalu satukan ujung ujungnya ke bawah (jadi bulat).
- 7
Tata di loyang 18cm (16cm lebih baik, lebih rapat) yang sudah dioles margarin. Biarkan mengembang 45mnt.
- 8
Panaskan oven 200C 10mnt
- 9
Adonan oles susu. Panggang 15-20mnt, tergantung oven. (saya, oven gas 20mnt api bawah, 5mnt api atas)
- 10
Angkat. langsung oles margarin.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)