🍲 Kínai leves, gyömbéres, fokhagymás
Több recept csodás ötvözéséből állítottam össze ezt a gazdag levest. A családot lenyűgözte és egy kiadós, fagyos túra után nagyon jól esik az embernek. Munkahelyre is bevihető, újramelegíthető kellemes, keleti ízvilág
🍲 Kínai leves, gyömbéres, fokhagymás
Több recept csodás ötvözéséből állítottam össze ezt a gazdag levest. A családot lenyűgözte és egy kiadós, fagyos túra után nagyon jól esik az embernek. Munkahelyre is bevihető, újramelegíthető kellemes, keleti ízvilág
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Felteszem a vizet forrni, kb. 2 liter, beleteszem a felkockázott csirkemell filét és a két húsleves kockát.
- 2
Külön, nagyobb fazékban a gyömbért és a fokhagymákat lereszelem, chili paprikát karikákra vágom és olivaoljon alacsony lángon "dinsztelm" a három összetevőt.
- 3
Mielőtt a fokhagyma elkezd odaégni, leöntöm a hússal és a levével. (Ha levesesebbre akarjuk, közben még adhatunk hozzá vizet, a lényeg, hogy ellepjen mindent)
- 4
Elkezdem forralni a levest. Hozzáadom a borsót, répát csíkozva (lásd ábra), bambuszrügyet és esetleg egy marék fafül gombát. Bele megy még a 3 evőkanál alma ecet és a szintén 3 e.kanál szójaszósz.
- 5
A 2 e.kanál kukorica keményítőt összekeverem langyos vízzel egy pohárban, és hozzáadom.
- 6
Felverem a 3 tojást és belecsorgatom a forrásban lévő levesbe. Ízlés szerint borsozom, sózom.
- 7
Az ételt forrón tálalom. Jó étvágyat!
Cooksnapek
Keywords
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)