Sayur Santan Pepaya Muda

Name: Sayur Santan Pepaya Muda
Yield: 1 Panci Kecil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Buah Pepaya Muda Kecil (Kupas lalu Serut); 1 Santan Kara Segitiga; 2 Lembar Daun Salam; Secukupnya Gula Merah; Garam; Kaldu Jamur (saya pake Totole); Secukupnya Air; 10 Cabe Rawit; 6 Siung Bawang Merah; 2 Siung Bawang Putih; 1/2 Bks Terasi ABC

Olivia Shelvy @oyipp

Balikpapan

Tips : Agar pepaya tidak pahit, setelah di iris remas2 dengan garam ya, lalu diamkan selama 10 menit. Baru bilas dengan air mengalir.

Resep ini biasanya juga diberi labu, tapi disini saya skip karena memang gak suka ama labu 😝atau kacang panjang (tapi di saya lgi ga ada)

Tips : Agar pepaya tidak pahit, setelah di iris remas2 dengan garam ya, lalu diamkan selama 10 menit. Baru bilas dengan air mengalir.

Resep ini biasanya juga diberi labu, tapi disini saya skip karena memang gak suka ama labu 😝atau kacang panjang (tapi di saya lgi ga ada)

Lebih banyak

Sayur Santan Pepaya Muda

Olivia Shelvy @oyipp

Balikpapan

Tips : Agar pepaya tidak pahit, setelah di iris remas2 dengan garam ya, lalu diamkan selama 10 menit. Baru bilas dengan air mengalir.

Resep ini biasanya juga diberi labu, tapi disini saya skip karena memang gak suka ama labu 😝atau kacang panjang (tapi di saya lgi ga ada)

Tips : Agar pepaya tidak pahit, setelah di iris remas2 dengan garam ya, lalu diamkan selama 10 menit. Baru bilas dengan air mengalir.

Resep ini biasanya juga diberi labu, tapi disini saya skip karena memang gak suka ama labu 😝atau kacang panjang (tapi di saya lgi ga ada)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 Menit

1 Panci Kecil

1 BuahPepaya Muda Kecil (Kupas lalu Serut)
1Santan Kara Segitiga
2 LembarDaun Salam
SecukupnyaGula Merah
Garam
Kaldu Jamur (saya pake Totole)
SecukupnyaAir
Bumbu Halus
10Cabe Rawit
6 SiungBawang Merah
2 SiungBawang Putih
1/2 BksTerasi ABC

Tersimpan

Cara Membuat

20 Menit

1

Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukan daun salamnya. Aduk sebentar
2

Masukan air dan pepaya muda. Aduk dan masak sampai pepaya empuk. Lalu beri garam, gula merah dan totole. Aduk sampai bumbu meresap dan jangan lupa tes rasa.
3

Sayur santan pepaya muda siap dihidangkan.