Bubur sumsum rasa es teler

Name: Bubur sumsum rasa es teler
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 175 gr tepung beras; 1500 ml air; 5 sdm gula pasir; 1 sdm pasta alpukat; Pewarna kuning; 100 gr gula merah disisir; 50 gr gula pasir; 1 gelas air; 1 liter santan (1/2 butir kelapa besar); 3 sachet SKM putih; 1/2 sdt garam; 1 sdm munjung tepung maizena; Es batu; Tape singkong; Nangka

yuanita ari sandi @cookraish_yuanita26

Batu - Malang

Kalau buat es teler sama bubur sumsum kayaknya biasa 😂😂
Ini kalo di gabung luar biasa...
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Bubur sumsum rasa es teler

yuanita ari sandi @cookraish_yuanita26

Batu - Malang

Kalau buat es teler sama bubur sumsum kayaknya biasa 😂😂
Ini kalo di gabung luar biasa...
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bubur sumsum alpukat
175 grtepung beras
1500 mlair
5 sdmgula pasir
1 sdmpasta alpukat
Pewarna kuning
Gula cair
100 grgula merah disisir
50 grgula pasir
1 gelasair
Kuah
1 litersantan (1/2 butir kelapa besar)
3 sachetSKM putih
1/2 sdtgaram
1 sdm munjungtepung maizena
Pelengkap
Es batu
Tape singkong
Nangka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bubur : didihkan air dan gula. Lalu masukan kedalam tepung sedikit-sedikit. Aduk-aduk hingga rata tidak menggumpal. Baru dipindah ke wajan anti lengket tambahkan pasta alpukat dan warna kuning. Masak dengan api sedang selama 45 menit sampai matang. Dinginkan
2

NB : membuat bubur kadang menggumpal, mengaduk bisa menggunakan mixer. Penambahan warna kuning bisa membuat warna hijaunya bagus..
3

Gula cair : campur semua bahan. Masak hingga larut. Angkat dinginkan lalu saring. Sisihkan
4

Kuah : campur semua bahan, aduk rata dan masak hingga mendidih. Sisihkan
5

Penyajian : siapkan wadah, ambil sebagian bubur, tape, nangka, es batu lalu siram kuah santan dan tambahkan gula cair. Sajikan
6

Selamat mencoba
7
8