Zanahoria y guisantes con huevo revuelto

Esto, al principio, tuvo que ser una tortilla pero como la sartén nos había "traicionado", hicimos huevos revueltos :-D Según el gusto se puede hacer de las dos maneras
https://youtu.be/T1FbyLBk2FY

Zanahoria y guisantes con huevo revuelto

MrLueees @cook_5904255

Guardada

Ingredientes

4-5zanahorias
2 tazasguisantes
1cebolla
pimienta negra
comino molido
sal
aceite
agua
opcional: salsa de soja, cúrcuma

Guardada

Pasos de la receta

1

Poner a hervir el agua. Luego añadir sal y guisantes. Cocinar hasta que se queden los guisantes tiernos
2

Pelar, lavar y rallar la zanahoria
3

Pelar y picar la cebolla
4

En otro recipiente poner a freír la cebolla, luego añadir zanahoria. Unos minutos más tarde el comino, la cúrcuma y pimienta negra
5

Remover un rato y añadir la salsa de soja. Remover otra vez
6

Cuando esté la zanahoria tierna, añadir los guisantes y un poco de agua
7

Cuando se evaporize el agua, añadir los huevos, sal y remover hasta que se hagan los huevos
8

Y listo para servir!