Udang goreng mentega

Name: Udang goreng mentega
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram udang (potong bagian tajam pd buntut dan kepala udang); 1/2 BJ jeruk nipis; Sauce:; 2 SDM kecap manis; 4 SDM sauce inggris; 1 SDM sauce tiram; 1 SDM sauce sambel; Pelengkap:; 2 SDM margarin; 1/2 BJ bawang bombay (porong sesuai selera); 2 siung bawang putih (geprek)

alvin Salim @alvin_salim683

Surabaya Timur

Udang nya memang sengaja tidak sy kupas krna saat sauce nya masuk kedalam kulit nya.. Disitulah ada kenikmatan sendiri saat menyeruput..

Lebih banyak

Udang goreng mentega

alvin Salim @alvin_salim683

Surabaya Timur

Udang nya memang sengaja tidak sy kupas krna saat sauce nya masuk kedalam kulit nya.. Disitulah ada kenikmatan sendiri saat menyeruput..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

500 gramudang (potong bagian tajam pd buntut dan kepala udang)
1/2 BJjeruk nipis
Sauce:
2 SDMkecap manis
4 SDMsauce inggris
1 SDMsauce tiram
1 SDMsauce sambel
Pelengkap:
2 SDMmargarin
1/2 BJbawang bombay (porong sesuai selera)
2 siungbawang putih (geprek)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Udang diberi jeruk nipis diamkan 5 menit kemudian cuci bersih dan goreng sebentar sampai berubah warna.. Kemudian angkat dan sisihkan kan
2

Panaskan telpon kemudian masukkan margarin biarkan cair lalu masukkan bawang putih dan Bombay.. Aduk2 sampai agak layu.. Lalu masukkan sauce.. Aduk rata.. Trakhir masukkan udang dan aduk rata kembali.. Sebentar saja sampai semua rata
3

Kemudian angkat dan sajikan pd piring saji.. Bisa juga ditambahkan taburan daun bawang potong..
4

Selamat mencoba..