Terong balado

Name: Terong balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah terong ungu; 2 buah cabai merah besar; 10 buah cabai merah keriting; 5 buah cabai rawit merah; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 buah tomat; Garam; Gula; Minyak untuk menumis; 3 buah terong ungu

Indah Dewayani @ndahdewa

Jakarta

Di kulkas ku hanya tersisa ini belum belanja lagi ku mager, jadi ku masak ini aja deh hehe #TantanganAkhirTahun #masakditahunbaru #berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Terong balado

Indah Dewayani @ndahdewa

Jakarta

Di kulkas ku hanya tersisa ini belum belanja lagi ku mager, jadi ku masak ini aja deh hehe #TantanganAkhirTahun #masakditahunbaru #berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahterong ungu
Bumbu halus
2 buahcabai merah besar
10 buahcabai merah keriting
5 buahcabai rawit merah
8 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 buahtomat
Garam
Gula
Minyak untuk menumis
3 buahterong ungu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong terong sesuai selera, lalu panaskan minyak dan goreng terong
2

Haluskan bumbu
3

Tumis bumbu halus hingga harum
4

Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Bila ingin, tambahkan air agar tidak terlalu kering.
5

Bila dirasa sudah pas rasanya masukkan terong. Aduk hingga tercampur.
6

Dan siap dihidangkan