Tahu bejek kemangi

Name: Tahu bejek kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tahu kuning (hancurkan); 1 ikat kemangi (petiki daunnya); 2 lembar daun salam; Secukupnya garam, gula, dan lada; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 5 buah cabe keriting merah; 5 buah cabe keriting hijau; 2 buah cabe rawit

Grace Natali @grcnatali

Ada tahu kuning tapi bingung mau dibikin apa. Terus lihat resep Mbak Ochirosi jadi langsung eksekusi

Lebih banyak

Tahu bejek kemangi

Grace Natali @grcnatali

Ada tahu kuning tapi bingung mau dibikin apa. Terus lihat resep Mbak Ochirosi jadi langsung eksekusi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahtahu kuning (hancurkan)
1 ikatkemangi (petiki daunnya)
2 lembardaun salam
Secukupnyagaram, gula, dan lada
iris Bumbu
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
5 buahcabe keriting merah
5 buahcabe keriting hijau
2 buahcabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu iris sampai harum lalu masukkan daun salam
2

Lalu masukkan tahu, garam, gula, dan lada. Aduk, tes rasa
3

Bila rasanya sudah sesuai dengan selera, diamkan tahu hingga agak kering. Tambahkan kemangi beberapa saat sebelum diangkat. Aduk kemangi hingga agak layu.
4

Sajikan di atas piring. Tahu bejek kemangi siap dijadikan lauk makan nasi