Cireng bumbu rujak (#1)
Aku anak kuliah, dan anak rantau terkadang pengen masak sendiri tapi karena kerterbatasan alat masak jadi terkadang cuma bisa liat aja resep" tapi gak bisa buat. Jadi ketika ada kesempatan ada mencoba membuat yg pengen aku makan dari dulu 😂 ya salah satunya cireng ini.. Selamat mencoba ya. Dan ngomong" ini postingan pertama aku
Cireng bumbu rujak (#1)
Aku anak kuliah, dan anak rantau terkadang pengen masak sendiri tapi karena kerterbatasan alat masak jadi terkadang cuma bisa liat aja resep" tapi gak bisa buat. Jadi ketika ada kesempatan ada mencoba membuat yg pengen aku makan dari dulu 😂 ya salah satunya cireng ini.. Selamat mencoba ya. Dan ngomong" ini postingan pertama aku
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama yang di siapkam adalah bawang putih yg sudah di haluskan, kemudian garam, dan Royco campur menjadi satu. Dan tuang kedalam panci yg sudah di masukan tepung tapioka 1 sdm dan air. (Campur dahulu sampai adonan merata, lalu nyalakan api kompor). Kemudian aduk lagi sampai terlihat seperti lem bening.
- 2
Setelah terlihat seperti lem, adonan tadi di tuangkan ke dalam mangkok yang berisi tepung tapioka tadi, kemudian masukan potongan daun bawang dan aduk hingga merata (usah kan di bentuk saat kalis sedikit agar tidak lengket di tangan dan jangan lupa lumuri tangan dengan tepung tapioka agar tidak lengket), setelah itu bentuk sesuai selera.
- 3
Panaskan minyak secukupnya untuk Menggoreng tunggu hingga minyak panas kemudian masukkan adonan yang telah di bentuk dan goreng hingga matang (sering-sering dibolak balik agar tidak gosong)
- 4
Kemudian untuk bumbu rujaknya. Haluskan bawang putih 1 siung, 4 cabe merah (bagi yg suka pedes), dan gula merah sesuai selera. (Aku tambahin Royco sedikit) dan 1 sendok gula pasir
- 5
Masak air kurang lebih 100ml, setelah mendidih tuang air ke dalam gelas yg berisi asam jawa kemudian aduk' untuk mendapatkan sari dari asam jawa kemudian saring air dan masak kembali. Dan masukkan bahan" lainnya dan masak hingga mendidih dan cicipi rasanya
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar