Pastelón de papas a mi modo

Name: Pastelón de papas a mi modo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kg molida de carne; 1/2 kg molida de pollo; 2 cebollas grandes; Verdeos a gusto (perejil, cebollita, morrones, etc.); Especias a gusto (orégano, comino, pimienta, etc.); Papas (4 o 5 grandes. De acuerdo a la necesidad); 1/4 de queso cremoso. 1/4 queso barra; 6 huevos; 100 gr Manteca o margarina; Paleta cocida y jamón (cantidad que se desee)

griselda azucena veron @cook_14109624

Formosa, Cuidad De Formosa

Pastelón de papas a mi modo

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Ingredientes

1/2 kgmolida de carne
1/2 kgmolida de pollo
2cebollas grandes
Verdeos a gusto (perejil, cebollita, morrones, etc.)
Especias a gusto (orégano, comino, pimienta, etc.)
Papas (4 o 5 grandes. De acuerdo a la necesidad)
1/4de queso cremoso. 1/4 queso barra
6huevos
100 grManteca o margarina
Paleta cocida y jamón (cantidad que se desee)

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Paso a paso

1

En una olla cocer por separado la molida de carne con los ingredientes mencionados más arriba. Proceder de igual modo con la molida de pollo.
2

Hervir en fetas las 4 o 5 papas grandes.
3

En una asadera colocar las papas hervidas en rodajas en el plan del mismo. Encima de ellas la capa de la molida de carne. Luego volver a colocar las papas en rodajas hervidas. Y, por encima la molida de pollo.
4

Entre capas colocar abundante queso y manteca o margarina, fetas de paleta cocida, jamón y huevos.
5

Al final, nuevamente colocar las rodajas de las papas que quedaron junto con el resto de quesos y huevos; y las rodajas de manteca y/o margarina.
6

Llevar a horno moderado. Cuando el queso este derretido, ya esta listo.