Sambal Teri Petai
Orang Indonesia biasanya makan harus pakai sambal, apalagi sambal terasi wuiih mantap he he.. kebetulan ada stok petai dan ikan teri jadi ku bikin aja sambal teri petai. Kalau saya menghaluskan sambal pakai ulekan manual ya bun soalnya rasanya jadi lebih mantap, tapi kalau lagi malas atau buru2 ya pakai blender aja. Gampang banget kok bikinnya, yukk intip :)
Sambal Teri Petai
Orang Indonesia biasanya makan harus pakai sambal, apalagi sambal terasi wuiih mantap he he.. kebetulan ada stok petai dan ikan teri jadi ku bikin aja sambal teri petai. Kalau saya menghaluskan sambal pakai ulekan manual ya bun soalnya rasanya jadi lebih mantap, tapi kalau lagi malas atau buru2 ya pakai blender aja. Gampang banget kok bikinnya, yukk intip :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Kupas pete (potong sesuai selera), cuci bersih semua bahan yg telah di siapkan
- 2
Blender atau ulek halus cabe, bawang, tomat, terasi, garam dan gula, sisihkan
- 3
Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak
- 4
Goreng terlebih dahulu ikan teri sampai garing, angkat dan sisihkan
- 5
Selanjutnya goreng petai sampai matang, angkat dan sisihkan
- 6
Lalu di wajan yg sama, goreng bumbu sambal yg telah dihaluskan sampai matang dan berbau sedap, cek rasa
- 7
Terakhir masukkan ikan teri dan petai yg sudah digoreng tadi, aduk sebenar dan matikan api
- 8
Sambal teri petai siap untuk di hidangkan, selamat mencoba :)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar