Cuci kol, daun bawang, seledri dan wortel yg sudah dikupas

Iris kol dan wortel agak tipis dan memanjang, daun bawang dan seledri iris agak halus. Tempatkan kedalam baskom

Haluskan semua bumbu, masukkan kedalam bahan yg sudah di potong2, masukan semua tepung, masukan jg garam dan royco secukupnya di kira2 aja. Tambahkan air sambil di aduk2 sampai tercampur semua bahan, jgn terlalu encer

Panaskan wajan berisi minyak, masukan adonan bakwan 1 sendok2 bentuk bulat pipih, tunggu sampai warnanya agak kecoklatan dan matang lalu angkat. Setelah semua tergoreng, tata di dalam piring