Nasi kuning berempah

Name: Nasi kuning berempah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 liter beras, cuci, sisihkan; 2 btg sereh, memarkan; 3 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 1/2 cm kayu manis; 2 btr cengkeh; 1000 ml santan sedang; 1 sdm garam; 1 sdt kunyit bubuk(boleh juga pakai kunyit segar)

Susi Libranis @susilibranis

Tangerang Kota

Biasanya nasi kuning kan selalu pakai bumbu daun salam dan sereh aja, kali ini aku coba tambahin rempah-rempah supaya lebih beraroma. Ternyata emang bener wangiiiii banget. #5 resep pertamaku.

Lebih banyak

Nasi kuning berempah

Susi Libranis @susilibranis

Tangerang Kota

Biasanya nasi kuning kan selalu pakai bumbu daun salam dan sereh aja, kali ini aku coba tambahin rempah-rempah supaya lebih beraroma. Ternyata emang bener wangiiiii banget. #5 resep pertamaku.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 literberas, cuci, sisihkan
2 btgsereh, memarkan
3 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
1/2 cmkayu manis
2 btrcengkeh
1000 mlsantan sedang
1 sdmgaram
1 sdtkunyit bubuk(boleh juga pakai kunyit segar)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus beras hingga mekar +- 15menit
2

Selagi beras dikukus, masak santan tambahkan garam, dan kunyit bubuk, aduk sesekali hingga mendidih. Matikan api, sisihkan.
3

Setelah beras dikukus, masukkan ke dalam santan yang sudah dimasak, aduk hingga merata hingga santan terserap. Diamkan hingga set.
4

Panaskan dandang /kukusan, tambahkan semua rempah kedalam aron nasi, aduk. Masukkan aron dalam kukusan.
5

Masak hingga matang +-40-45 menit. Angkat, siap dihidangkan.