Manisan salak

Name: Manisan salak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg salak; 100 gram gula pasir; 1 bks terasi abc; 2 bks asam yang 500an; 2 sdm cuka; 10 buah cabai merah keriting; 5 buah cabai rawit merah; 1 liter air; 1 sdt garam

Mama fathan @mamafathan

Jakarta Selatan

Lagi musim buah salak. Lumayan 2kg 15ribu. Ya udah bikin aja manisan salak.
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#week6

Lebih banyak

Manisan salak

Mama fathan @mamafathan

Jakarta Selatan

Lagi musim buah salak. Lumayan 2kg 15ribu. Ya udah bikin aja manisan salak.
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#week6

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kgsalak
100 gramgula pasir
1 bksterasi abc
2 bksasam yang 500an
2 sdmcuka
10 buahcabai merah keriting
5 buahcabai rawit merah
1 literair
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas buah salak, buang bijinya dan potong-potong sesuai selera. Bakar terasi di teflon.
2

Haluskan cabai merah keriting dan cabai rawit merah. Dalam panci, campur dengan air, terasi bakar, gula pasir, garam, asam. Aduk rata. Lalu rebus hingga mendidih dan biarkan dingin. Tambahkan cuka kalau kurang asam. Test rasa sesuai selera.
3

Saring rebusan air cabai dalam wadah.
4

Masukkan salak dan aduk rata. Simpan di kulkas biar meresap.
5

Siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mama fathan @mamafathan

pada 12 Februari 2019 07.33

Jakarta Selatan

Masih belajar bikin kue kue dan cemilan untuk dimakan sendiri atau buat hantaran selamatan keluarga dan tetangga. Ikutan cookpad buat tempat mencari, menyimpan dan share ulang resep resep enak. Kadang berhasil kadang juga gagal. Kalau gagal itu malah penasaran, semangat mencoba sampai berhasil.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Salak Cabe Rawit Cabe Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya