Opor ayam putih

Name: Opor ayam putih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 6 bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas Laos; 1 ruas jahe; 2 btr kemiri; 1/2 sdt lada butir; 2 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; 1 btg sereh; 9 Cabe rawit utuh /sesusai selera; secukupnya Gula dan garam; secukupnya Kaldu bubuk

Qurotul Aini @Quin_5733162

Cirebon

#berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Opor ayam putih

Qurotul Aini @Quin_5733162

Cirebon

#berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
6bawang merah
2 siungbawang putih
1 ruasLaos
1 ruasjahe
2 btrkemiri
1/2 sdtlada butir
2 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk
1 btgsereh
9Cabe rawit utuh /sesusai selera
secukupnyaGula dan garam
secukupnyaKaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan kemudian haluskan bawang merah, putih, jahe, laos, kemiri, garam dan gula. Sereh cukup di geprek saja
2

Bersihkan ayam kmudian di rebus sebentar buang airnya cuci kembali lalu goreng sebentar saja
3

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh sampai harum
4

Tambahkan air lalu masukkan ayamnya, tunggu sampai mendidih
5

Kalo sudah mendidih masukkan santan aduk aduk supaya santan tidak pecah, masukkan cabe utuh masak sampai matang
6

Beri kaldu secukupnya tes rasa, sajikan
7

Selamat mencoba