Βάζουμε το γάλα να βράσει σε σιγανή φωτιά, ανακατεύοντας συνέχεια μέχρι να πιάσει πέτσα η κατσαρόλα από κάτω.

Αδειάζουμε το γιαούρτι σε ένα τάπερ. Βάζουμε το δάχτυλο μέσα και μετράμε μέχρι το 10 για να μην καίει.

Ανακατεύουμε τις κουταλιές στραγγιστού γιαουρτιού με το γάλα καλά.

Αφήνουμε το γιαούρτι για περίπου 2 ώρες σε ενα ζεστό μέρος σκεπασμένο για να πήξει. Μετά από δύο ώρες το βάζουμε στο ψυγείο.