Ceker muprul manis
Ceker lagi ceker lagi... Ini masakan kesukaanku dan ibukku, sekilo bisa langsung lenyap, soalnya cekernya ini lunak tulangnya, gak pedas, pokoknya yummy, tiap kali beki ceker pasti si ibu nyuruh q yang masak. Dan ini resep paling praktis, q gak begitu suka terlalu banyak macam2 bumbu, q sering bosen jika dikasih banyak rempah, semisal daun jeruk, sereh, malah buat neg. Jadi ini aku buat resrp termudah gak gampang bosenan.
Ceker muprul manis
Ceker lagi ceker lagi... Ini masakan kesukaanku dan ibukku, sekilo bisa langsung lenyap, soalnya cekernya ini lunak tulangnya, gak pedas, pokoknya yummy, tiap kali beki ceker pasti si ibu nyuruh q yang masak. Dan ini resep paling praktis, q gak begitu suka terlalu banyak macam2 bumbu, q sering bosen jika dikasih banyak rempah, semisal daun jeruk, sereh, malah buat neg. Jadi ini aku buat resrp termudah gak gampang bosenan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ceker ayam sampai bersih. Bisa direndam paken jeruk nipis. Lalu rebus dengan api agak kecil, meskipun mendidih biarkan saja bisa diaduk2 lalu ttup kembali, biarkan mendidih agak lama, jika dirasa sudah cukup matikan api dan tetap tutup ceker dalam panci jngan dibuka. Ini akan membuat tulang ceker lunak. Biarkan sampek 20mnitan. Lalu tiriskan cekernya.
- 2
Haluskan semua bumbu kecuali kecap, garam, gula, masako
- 3
Tumis bumbu dengan minyak sedikit, tumis sampai bumbu harum dan masukkan ceker lalu siram dengan air, aduk2,masukkan kecap, garam gula dan aduk lalu biarkan sampai mendidih. Sering2 diaduk agar kecap nya merata jangan lupa beri masako, dan diicip pas blum bumbunya. Jika kuah airnya sudah berkurang matikan kompor dan hidangkan...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar