Tahu Remuk

Name: Tahu Remuk
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 bh tahu bandung/tahu kuning; 15 bh cabe rawit merah, iris serong; 5 bh bwg merah, iris tipis; 3 bh bwg putih, cincang halus; 2 cm lengkuas, geprek; 2 bh daun salam; 1/2 bh tomat, potong dadu; 2 btg daun bwg, cincang; 2 sdm ELOO; Gula; Garam; Penyedap

Reski Ramadhani @cook_2235772

Jakarta

Saat lagi mager semager magernya tapi laper, tahu remuk selalu jadi pilihan tepat hehe.. selain rasanya enak, buatnya juga simple. Yuk cobain !

Lebih banyak

Tahu Remuk

Reski Ramadhani @cook_2235772

Jakarta

Saat lagi mager semager magernya tapi laper, tahu remuk selalu jadi pilihan tepat hehe.. selain rasanya enak, buatnya juga simple. Yuk cobain !

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

5 bhtahu bandung/tahu kuning
15 bhcabe rawit merah, iris serong
5 bhbwg merah, iris tipis
3 bhbwg putih, cincang halus
2 cmlengkuas, geprek
2 bhdaun salam
1/2 bhtomat, potong dadu
2 btgdaun bwg, cincang
2 sdmELOO
Gula
Garam
Penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Remukan tahu diwadah menggunakan sendok sampai halus.
2

Tumis dgn ELOO bwg merah, putih, tomat, lengkuas dan salam kemudian masukan cabe rawit. Masukan tahu remuk, tambahkan daun bwg, gula, garam dan penyedap. Aduk-aduk. Koreksi rasa dan bisa ditambah gula, garam atau penyedap sesuai selera. Angkat.
3

NOTE :
pilihlah tahu bandung/tahu kuning kualitas bagus. Kalau saya lbh suka tahu bandung/tahu kuning, krn ada sensasi rasa kunyitnya jadi lebih sedap saja. Tp bisa juga diganti dgn tahu putih sesuai selera.