Bola-bola Ayam Goreng

Name: Bola-bola Ayam Goreng
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam di fillet; 10 sdm tepung kanji; 1/4 sdt soda kue; 3 sdm bawang goreng; 2 buah bawang putih(iris tipis); 1 buah telur; secukupnya kaldu bubuk; secukupnya garam; secukupnya lada; Bahan untuk kuah ::; 8 buah bawang merah; 4 buah bawang putih

Stephani sandan @momAnaGaby

Yogyakarta

Ini di buat u/ putri saya yang suka banget semua variasi goreng2...jd nanti makannya ini dgn nasi..

Lebih banyak

Bola-bola Ayam Goreng

Stephani sandan @momAnaGaby

Yogyakarta

Ini di buat u/ putri saya yang suka banget semua variasi goreng2...jd nanti makannya ini dgn nasi..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

1/2 kgayam di fillet
10 sdmtepung kanji
1/4 sdtsoda kue
3 sdmbawang goreng
2 buahbawang putih(iris tipis)
1 buahtelur
secukupnyakaldu bubuk
secukupnyagaram
secukupnyalada
Bahan untuk kuah ::
8 buahbawang merah
4 buahbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Blender semua bahan sampai kalis (kecuali bahan untuk kuah)
2

Siapkan panci yg berisi air dgn api kecil,buat bola-bola seperti bakso lalu masukkan ke dalam panci.Lakukan sampai adonan habis.
3

Setelah mendidih,bola-bola(baso) akan terangkat ke permukaan dgn tekstur kenyal(berarti anda berhasil membuat adonannya 👏👏😉)
4

(Membuat kaldu)
Di panci lain masukkan tulang-tulang ayam serta bumbu yg di haluskan untuk kuah,d masak sampai matang dan stelah itu d campurkan ke panci bola-bola ayam tsb.
5

Masak selama 30menit,hingga air menyusut.Angkat bola-bola(baso) lalu di goreng satu per satu.
Angkat dan tiriskan..