Trancam sayuran (mentah)

Name: Trancam sayuran (mentah)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 btr kelapa sedang (yg masih muda untuk botok /trancam); 5 siung bawang putih yg sedang; 11 biji cabe rawit ijo (sesuai selera); 1 pucuk jari klingking kencur; sesuai selera Garam; sesuai selera Gula; 2 sdt trasi; Sayuran :; 1 ikat kacang panjang; 3 buah mentimun yg sedang (buang bijinya); 1 ons toge (yg kecil2 buat soto); 1 ikat kecil lamtoro; 1 ikat kemangi

Vida Azizah @cook_10182018

Jember

Ceritanya sih. Suami lagi pingin yg seger2... kepikiran bikin ini malem2, kenapa bikin malem? Karena si bayik g mau istrht sepanjang siang, alhasil eksekusi barusan, gpp lah ya, taruh dikulkas biar besok tambah seger. Alhamdulillah ini trancam bisa bertahan selama 3 hari 😊.

Lebih banyak

Trancam sayuran (mentah)

Vida Azizah @cook_10182018

Jember

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 btrkelapa sedang (yg masih muda untuk botok /trancam)
5 siungbawang putih yg sedang
11 bijicabe rawit ijo (sesuai selera)
1 pucuk jariklingking kencur
sesuai seleraGaram
sesuai seleraGula
2 sdttrasi
Sayuran :
1 ikatkacang panjang
3 buahmentimun yg sedang (buang bijinya)
1 onstoge (yg kecil2 buat soto)
1 ikat kecillamtoro
1 ikatkemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kecil2 kacang panjang, juga mentimun yg sudah dibuang isinya td. Kemudian campur dg toge, lamtoro yg sudah dikupas dan kemangi jadikan satu lalu cuci bersih, sisihkan.
2

Parut kelapa, sisihkan
3

Haluskan bumbunya, bawang putih, cabai, trasi, gula, garam.setelah itu masukkan kedalam parutan kelapa tadi. Tes rasa jika rasa sudah sesuai yg di ingikan campur dengan sayuran yang sudah dicuci tadi. Selamat mencoba 😊