Panada isi ragout ala kadarnya
Wahh ini kali pertama saya membagikan resep, dan resep ini baru belajar kemarin karena kepikiran mau jualan karena maklum anak sma dan liburan un gaada duit hahha. Maaf ya berantakan hahha. So lets cooking now.
Panada isi ragout ala kadarnya
Wahh ini kali pertama saya membagikan resep, dan resep ini baru belajar kemarin karena kepikiran mau jualan karena maklum anak sma dan liburan un gaada duit hahha. Maaf ya berantakan hahha. So lets cooking now.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kulit/do Campur terigu, ragi, gula, garam, dan bumbu penyedap kedalam satu wadah dan aduk rata.
- 2
Setelah itu, masukan telur dan mentega lalu aduk rata.
- 3
Masukan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk/diuleni hingga kalis.
- 4
Setelah kalis tutup adonan dengan kain basah, tunggu kurang lebih 1 jam lalu bagi bagi adonan sesuai selera tunggu 15 menit lalu pipihkan dan isi dengan isian dan telur rebus lalu bentuk seperti pastel. (Kalau saya kecil - kecil jadi 14 kulit)
- 5
Panaskan minyak goreng adonan hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- 6
Panada siap disajikan, bisa dimakan menggunakan cabai rawit atau saos sambal dan mayonaise.
- 7
Bahan isian Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
- 8
Masukan terigu aduk hingga rata.
- 9
Masukan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk dan masukan sayuran yang sebelumnya direbus setengah matang. Aduk terus hingga rata
- 10
Masukan gula, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa.
- 11
Jika sudah dirasa cukup kental dan tidak cair lagi, matikan api dan sisihkan, isian sudah bisa dipakai untuk adonan panada.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar