Sambel Pecak Super Pedez Super Enak Recomended (beneran)
Ini sambel kesukaan suamiku banget nget nget. Aq juga baru tau wktu pas udah nikah. Ternyata khas betawi. Cocok dimakan dg ikan air tawar. Kalo buat selalu dalam porsi agak banyak karna sekalian dijadiin kuahnya. Penampilanx sederhana bgt tapi rasanya...hmmm...percayalah. pencinta sambel rugi berat kalo gak coba. Ini resep hasil modifikasi dari mertua dan hasil browsing. Endez surendez, maknyuss♥♥♥
Sambel Pecak Super Pedez Super Enak Recomended (beneran)
Ini sambel kesukaan suamiku banget nget nget. Aq juga baru tau wktu pas udah nikah. Ternyata khas betawi. Cocok dimakan dg ikan air tawar. Kalo buat selalu dalam porsi agak banyak karna sekalian dijadiin kuahnya. Penampilanx sederhana bgt tapi rasanya...hmmm...percayalah. pencinta sambel rugi berat kalo gak coba. Ini resep hasil modifikasi dari mertua dan hasil browsing. Endez surendez, maknyuss♥♥♥
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sangrai semua bahan (kecuali cabe). Aq pake teflon. Sampai agak gosong2 biar enak. Owya biar cepet aq potong kecil2 bahannya
- 2
Siapkan cobek besar. Letakkan garam dan gula. Susul cabe kemudian semua bahan yg sudah disangrai. Ulek sampai agak halus. Jg terlalu halus ntar bukan lagi sambel, jadinya malah kaya bumbu. Kalo beribet ngulek boleh di blend
- 3
Siapkan wajan beri minyak. Tunggu sampai panas. Masukkan sambel yg sudah diulek. Tujuannya untuk menghilangkan rasa langu dr cabe. Aduk aduk dan masukkan air panas. Tunggu sampai mendidih. Perbaiki rasanya. Angkat dan sajikan
- 4
Cocok bgt dg ikan gurame, nila atau mujaer. Tapi gorengnya jangan tetlalu kering. Jadi sensasi pas kena siram sambal itu..... nyeeesss!!!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar