Bola Tahu Kriuk
Bola Tahu Kriuk ternyata lebih enak dari Tahu Kriuk yang biasa dibuat. Bumbunya lebih simpel, hanya ketumbar saja. Kebetulan merica bubuk lagi habis.
Maa syaa Allah, tepat sekali jadi cemilan sore saat hujan, langsung habis sesaat. Lunak seperti rasa bakso di dalam berpadu dengan rasa kriuk di luar. Alhamdulillaah tambah enak dengan cocolan saus sambal.
Bola Tahu Kriuk
Bola Tahu Kriuk ternyata lebih enak dari Tahu Kriuk yang biasa dibuat. Bumbunya lebih simpel, hanya ketumbar saja. Kebetulan merica bubuk lagi habis.
Maa syaa Allah, tepat sekali jadi cemilan sore saat hujan, langsung habis sesaat. Lunak seperti rasa bakso di dalam berpadu dengan rasa kriuk di luar. Alhamdulillaah tambah enak dengan cocolan saus sambal.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Iris kasar daun bawang dan cabe merah keriting.
- 2
Peras tahu sampai airnya habis/berkurang, letakkan dalam mangkuk, masukkan telur. Aduk rata.
- 3
Masukkan irisan daun bawang dan cabe merah, ketumbar bubuk, tepung terigu, tapioka, gula dan garam. Campur adonan sampai rata. Koreksi rasa.
- 4
Ambil 1 sdt penuh adonan, bentuk bulat, letakkan di atas tepung roti, balur hingga semua permukaannya tertutup tepung roti sambil ditekan-tekan. Simpan di wadah lain.
- 5
Diamkan bola-bola adonan di freezer selama 30 menit
- 6
Panaskan wajan, tuang minyak yang banyak agar nanti bola-bola terendam minyak. Perbaiki bentuk bola adonan sampai bulat sempurna, lalu masukkan ke dalam minyak yg sudah panas. Goreng sampai berwarna kecoklatan. Tiriskan.
- 7
Letakkan bola-bola diatas cup kertas, hiasi dengan sambal di atasnya.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Nurhayana bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)