Mie Nyemek a la Warkop
Dulu waktu kerja sering maksi di warkop deket kantor buat nge-mie. Karena udah resign dan sering ngidam mie nyemeknya, apalagi di cuaca dingin begini, akhirnya dikasih resepnya sama yg jual hahaha.
Mie Nyemek a la Warkop
Dulu waktu kerja sering maksi di warkop deket kantor buat nge-mie. Karena udah resign dan sering ngidam mie nyemeknya, apalagi di cuaca dingin begini, akhirnya dikasih resepnya sama yg jual hahaha.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air sampai mendidih, kurangi jumlah air dari biasanya supaya hasilnya nyemek. Pakai kira-kira hanya sebatas permukaan balok mie kering ketika dimasukkan ke panci (sesuaikan dgn besar pancinya juga, ya).
- 2
Masukkan bawang putih, mie beserta semua bumbunya (kecuali bawang tabur), dan penyedap rasa. Aduk sampai mie terpisah.
- 3
Masukkan kecap manis dan sedikit bawang goreng. Aduk.
- 4
Kira-kira setengah menit sebelum mie matang, masukkan telur. Aduk lepas. Jangan terlalu banyak diaduk karena nanti telurnya larut di kuah. Aduk lepas ke segala arah utk memecah telurnya aja, kira-kira 4-5 kali.
- 5
Angkat mie, taburkan tambahan bawang goreng sesuai selera. Sajikan. (Kalau mau ekstra pedas bisa ditambah potongan cabe rawit sesaat sebelum diangkat, ya)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar