Donat menul no kentang

Name: Donat menul no kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g tepung cakra; 50 g tepung segitiga biru; 1,5 sdm gula pasir; 1 kuning telur (bila mls misah bisa sekalian putihnya); 1 sdm susu bubuk; 115 ml susu cair full cream dingin baru dari kulkas; 1 sdm margarin; 1 sdt fermipan; Coklat glaze rasa sesuai selera (aku pilih coklat merk elmer); Toping sesuai selera (aku pakai meses n almond slice); Bisa pakai 1 jenis terigu saja jika mls dengan berat 250g

Yumskitchen @cook_5338622

Trenggalek

Pengen donat jco rasa nusantara. Akhirnya nemu resep yang cucok di lidah Indonesia... Rasanya nggak susu bgt, karena menggunakan margarin bukan butter. Tp justru dr itu rasa gurih margarin keluar dan mengingatkan saya akan rasa donat masa kecil. Mmmm... Enak bgt. Nagih sumpah.

Lebih banyak

Donat menul no kentang

Yumskitchen @cook_5338622

Trenggalek

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gtepung cakra
50 gtepung segitiga biru
1,5 sdmgula pasir
1kuning telur (bila mls misah bisa sekalian putihnya)
1 sdmsusu bubuk
115 mlsusu cair full cream dingin baru dari kulkas
1 sdmmargarin
1 sdtfermipan
Coklat glaze rasa sesuai selera (aku pilih coklat merk elmer)
Toping sesuai selera (aku pakai meses n almond slice)
Bisa pakai 1 jenis terigu saja jika mls dengan berat 250g
Toping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung, gula, fermipan, susu bubuk, telur. Aduk rata.
2

Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit. Hentikan menambah susu jika dirasa adonan sudah cukup lembek.
3

Uleni sampai setengah kalis. Tambahkan margarin. Uleni kembali hingga kalis elastis. G perlu sampai window pane. Cukup adonan tidak lengket di wadah.
4

Diamkan dan tutupi dengan serbet bersih selama kurleb 30menit.
5

Kempiskan adonan, timbang @30g atau sesuka hati. Tanpa ditimbanh juga boleh. Gak merusak cita rasa. Bentuk sesuka hati.
6

Diamkan 15 menit saja. Donat sudah siap digoreng.
7

Goreng dengan minyak buanyak dan api keciiiiiillll. Ingat minyaknya banyak dan api kecil.
8

Jangan membolak balik donat saat digoreng. Cukup sekali balim saja agar donat tidak menyerap banyak minyak.
9

Tambahkan coklat glaze dan toping sesuai selera.
10

Selamat mencoba... 😁