Telur Bumbu bali

Name: Telur Bumbu bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir telur ayam; 2 batang pete; 5 buah kentang (potong); 2 buah tomat merah besar (potong kecil); 6 siung Bawang merah (iris tipis); 2 sdm kecap manis; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk purut; Garam; Gula merah; Gula pasir; Penyedap; Minyak goreng; Air (untuk merebus telur); 200 gr cabe rawit; 10 cabe merah; 5 siung bawang putih; 1/2 bungkus kecil terasi; 4 biji kemiri; Jahe; Kunyit

Emmy Iy @cook_13903968

Lampung

Telur Bumbu bali

Emmy Iy @cook_13903968

Lampung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 butirtelur ayam
2 batangpete
5 buahkentang (potong)
2 buahtomat merah besar (potong kecil)
6 siungBawang merah (iris tipis)
2 sdmkecap manis
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk purut
Garam
Gula merah
Gula pasir
Penyedap
Minyak goreng
Air (untuk merebus telur)
Bumbu halus
200 grcabe rawit
10cabe merah
5 siungbawang putih
1/2 bungkus kecilterasi
4 bijikemiri
Jahe
Kunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur sampai matang, angkat, ganti air dengan air dingin dan kupas
2

Kupas kentang, potong potong, cuci bersih
3

Potong potong pete dan cuci bersih juga
4

Goreng telur telur, dan kentang sampai matang
5

Panaskan minyak, goreng bawang merah, masukan bumbu halus, tomat yg sudah d potong, daun jeruk,daun salam
6

Tambahkan garam, kecap manis, gula pasir, gula merah dan penyedap,
7

Tumis bumbu hingga harum,,masukan pete potong, aduk aduk
8

Tambahkan air, masukan kentang dan telur
9

Masak sampai air menyusut dan meresap
10

Cicipi rasanya, jika sudah pas, angkat dan sajikan