Facturas sin gluten!

Name: Facturas sin gluten!
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la masa:; 10 g. Levadura; 300 cc. Leche tibia; 200 g. Azúcar; 2 huevos; 600 g. Premezcla; 50 g. Leche en polvo; 1 cdta. Polvo de hornear; 1 cdta. Goma xántica; Esencia de vainilla; C/n Dulce de leche; C/n Dulce membrillo; C/n Crema pastelera

Repostería Sin Tacc @cook_15080647

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Ingredientes

Para la masa:
10 g.Levadura
300 cc.Leche tibia
200 g.Azúcar
2huevos
600 g.Premezcla
50 g.Leche en polvo
1cdta. Polvo de hornear
1cdta. Goma xántica
Esencia de vainilla
C/nDulce de leche
C/nDulce membrillo
C/nCrema pastelera

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Paso a paso

1

Disolver la levadura con la leche tibia y 1 cdta de azúcar. Reservar hasta que se forme una esponja.
2

En otro bol tamizar la premezcla, leche en polvo, goma xántica y polvo de hornear. Reservar.
3

Agregar a la preparación del paso 1, los huevos, azúcar y la esencia. Agregarle los secos e ir mezclando de a poco hasta obtener una masa suave.
4

Darle forma a nuestras facturas y dejar leudar. Hay que tener en cuenta que no se va a levantar de la misma manera que lo hace cuando esta echa con harina de trigo. Agregar el dulce y llevar a horno hasta que estén doradas.