Ikan pindang gobyos

Name: Ikan pindang gobyos
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor pindang kembung/cue; 2 buah cabe merah; 2 buah cabe ijo besar; 5 buah cabe rawit; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/4 bagian bawang bombay; 1 buah tomat; Secukupnya garam (boleh skip); Secukupnya gula pasir; Secukupnya air

Farra Silviana @farrasilvi94

Pemalang, Jateng

Ikan pindang ini ada yang menyebutnya ikan cue atau ikan keranjang. Ikan pindang kalau digoreng aja sudah biasa ya, ini saya tambah cabe-cabean biar ada sensasi pedes pedes gobyosnya 🌶️🔥

Lebih banyak

Ikan pindang gobyos

Farra Silviana @farrasilvi94

Pemalang, Jateng

Ikan pindang ini ada yang menyebutnya ikan cue atau ikan keranjang. Ikan pindang kalau digoreng aja sudah biasa ya, ini saya tambah cabe-cabean biar ada sensasi pedes pedes gobyosnya 🌶️🔥

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 ekorpindang kembung/cue
2 buahcabe merah
2 buahcabe ijo besar
5 buahcabe rawit
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/4 bagianbawang bombay
1 buahtomat
Secukupnyagaram (boleh skip)
Secukupnyagula pasir
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cabe, bawang dan tomat. Lalu iris-iris.
2

Goreng pindang sebentar (asal garing saja)
3

Tumis trio bawang, cabe dan tomat sampai harum. Lalu masukkan pindang dan tambahkan air sedikit.
4

Beri secukupnya gula. Tambahkan garam sedikit saja (boleh skip, karena pindang sudah asin) lalu tes rasa.
5

Setelah matang, matikan kompor dan sajikan.