Tahu Gejrot Pedas, Asam, Manis, Khas Cirebon

Name: Tahu Gejrot Pedas, Asam, Manis, Khas Cirebon
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 butir Tahu putih/tahu cokelat kecil; Gula merah 1 butir sedang; 1 butir Asam jawa; 2 sendok makan Kecap manis; 20 buah Cabe rawit hijau kecil; 6 butir Bawang merah; 3 butir Bawang putih; 1/2 sendok teh Garam; 2 gelas Air

Yulia Nurul Irawan @cook_yulianrwn

Bogor

Sudah 2 minggu kangen tahu gejrot yang suka keliling2 dalam kampus zaman kuliah dulu, padahal pedagang dilarang masuk area kampus. Akhirnya baru kesampaian kali ini. Not bad, segar!

Lebih banyak

Tahu Gejrot Pedas, Asam, Manis, Khas Cirebon

Yulia Nurul Irawan @cook_yulianrwn

Bogor

Sudah 2 minggu kangen tahu gejrot yang suka keliling2 dalam kampus zaman kuliah dulu, padahal pedagang dilarang masuk area kampus. Akhirnya baru kesampaian kali ini. Not bad, segar!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

20 butirTahu putih/tahu cokelat kecil
Bumbu
Gula merah 1 butir sedang
1 butirAsam jawa
2 sendok makanKecap manis
20 buahCabe rawit hijau kecil
6 butirBawang merah
3 butirBawang putih
1/2 sendok tehGaram
2 gelasAir

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Panaskan air, masukkan gula dan asam jawa. Tunggu hingga larut sambil sesekali diaduk. Jika sudah larut, masukkan kecap. Angkat.
2

Ulek cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih. Tambahkan garam.
3

Iris tahu sesuai selera. Tambahkan bumbu ulek di atasnya. Beri air gula asam.
4

Tahu gejrot siap dihidangkan