Lentho
Lentho ini merupakan kudapan atau panganan berbehan dasar kacang tunggak atau tolo. Setelah dibumbui dan dicampur dengan beberapa bahan lalu digoreng makan akan tercipta kudapan beraroma kencur yang khas. Kacang tolonya sebagian ditumbuk kasar,sebagian dibiarkan utuh supaya ada sensasi ketika menggigitnya hehe. Saya lebih seneng memperbanyak kacang tolo dan kelapanya daripada campuran tepungnya. Tepung hanya digunakan untuk melengketkan saja tetapi fungsi telor bisa digantikan dengan telur.
Simak ajah,yuk resepnya
Lentho
Lentho ini merupakan kudapan atau panganan berbehan dasar kacang tunggak atau tolo. Setelah dibumbui dan dicampur dengan beberapa bahan lalu digoreng makan akan tercipta kudapan beraroma kencur yang khas. Kacang tolonya sebagian ditumbuk kasar,sebagian dibiarkan utuh supaya ada sensasi ketika menggigitnya hehe. Saya lebih seneng memperbanyak kacang tolo dan kelapanya daripada campuran tepungnya. Tepung hanya digunakan untuk melengketkan saja tetapi fungsi telor bisa digantikan dengan telur.
Simak ajah,yuk resepnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Setelah ditirikan dari rendaman, haluskan sebagian kacang tunggak/tolo, sebagian biarkan utuh.
- 2
Campur kacang tolong dengan semua bahan dan bumbu halus kecuali minyak goreng. Aduk rata.
- 3
Bentuk bulat lonjong dengan sendok atau sesuai selera
- 4
Panaskan minyak goreng dengan api sedang, masukan adonan,goreng hingga kuning kecoklatan.
- 5
Sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar