Baby Corn with Tofu
Beberapa minggu ini tangan sakit karena otot ketarik. Tapi harus masak. Suam sama anak udah kangen masakan ibunya. Jadilah ini. Praktis, sehat, kenyang (pake nasi soalnya 😂)
Baby Corn with Tofu
Beberapa minggu ini tangan sakit karena otot ketarik. Tapi harus masak. Suam sama anak udah kangen masakan ibunya. Jadilah ini. Praktis, sehat, kenyang (pake nasi soalnya 😂)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat keras terlebih dahulu tofu nya agar tidak hancur saat ditumis. Buat 2 celupan. Celupan pertama dengan mencampur air es dengan 2 sendok makan tepung terigu
- 2
Celupan kedua hanya tepung terigu
- 3
Gulingkan tofu di celupan pertama lalu di celupan kedua
- 4
Setelah melalui 2 tahap celupan, langsung goreng sampai mengeras. Angkat
- 5
Panaskan minyak zaitun
- 6
Setelah panas, masukkan bawang bombay
- 7
Setelah harum, masukkan bawang putih
- 8
Setelah dua-duanya wangi, masukkan baby corn dan tambahkan air biasa. Tunggu sampai air agak habis
- 9
Setelah baby corn agak lunak dan air agak habis, masukkan saus tiram. Aduk-aduk sampai tercampur rata
- 10
Tambahkan sisa air. Tunggu sampai air agak habis
- 11
Terakhir masukkan tofu. Aduk-aduk tapi jangan terlalu keras agar tidak hancur.
- 12
Cicipi, koreksi rasa, sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar