Haluskan/ulek bawang merah..bawang putih..ketumbar..kemiri

Lalu tumis dg sedikit minyak hingga harum.masukan nangka yg sdh di potong2.beri air.masukan gula jawa.garam.gula..daun jati..masak hingga nangka matang.

Setelah nangka matang.kukus nangka.supaya tahan lama😁

Jadi deh..

Untuk opor putih: pake ayam kampung (biar nyam nyam ya)..bumbu sama, hanya ditambahkan santan..kaldu ayam bubuk..gula garam secukupnya

Untuk sambal goreng kreceknya:

Bumbu sama juga.cuma gak pakai ketumbar ya..tambahkan 4 cabe merah besar dan kencur dikit..waktu nguleknya..gongso dgn sedikit minyak hingga wangi tambahkan salam + laos..santan cair secukupnya.kaldu ayam bubuk secukupnya.gula..garam(saya tambahkan cabe rawit utuh..)

Masukan..Krecek yg sudah di goreng.. langsung dicemplungin..kalau mau tambah kacang tolo tinggal masukin juga.(kacang tolonya rendam dulu ya biar cepat masaknya..masak sampai agak sat dan bumbu meresap.

Untuk telor Gudeg..

Masukan telor rebus pada saat.. memasak nangkanya (bersama gudeg nangka)kukus sekalian juga

Selamat mencoba..'happy cooking'