Usus ayam kecap gurih

Name: Usus ayam kecap gurih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 usus ayam (cuci brsih, ungkeb dgn bumbu ayam goreng); 10 sdm kecap manis; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 10 buah cabai merah keriting/rawit (selera yaa.. di iris); Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa; 1 gelas air (gelas belimbing)

Muzdalifah Hamzah @cook_14452882

Jakarta

Usus ayam kecap gurih

Muzdalifah Hamzah @cook_14452882

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2usus ayam (cuci brsih, ungkeb dgn bumbu ayam goreng)
10 sdmkecap manis
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruasjahe
10 buahcabai merah keriting/rawit (selera yaa.. di iris)
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa
1 gelasair (gelas belimbing)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg halus, bawang merah, bawang putih, jahe.. sisihkan
2

Usus ayam yg sudah d ungkab sbntr,, di angkat dan d potong2 kecil... Sisihkan
3

Tumis bumbu, tambahkan garam, penyedap rasa,, masukkan usus ayam, aduk2 rata,, tambahkan 1 gelas air,, (gelas belimbing) biarkan sebentar smpai mendidih,
4

Setelah mendidih,, masukan cabai iris,, dan kecap manis,, aduk2,, diamkan smpai air susut,, cek rasa,, sajikan..